Aku dan Mie.

 Photo by Polina Tankilevitch from Pexels

Kalau ngomongin mie, banyak sekali ragam masakan di Indonesia yang mengandung atau berbahan dasar dari mie. Well, karena aku belum pernah mencoba banyak masakan yang berbahan dasar mie, pengetahuan akan mie yang aku ketahui hanyalah mie kari, popmie, ramyun, mie soto, mie goreng ayam penyet.. Lah, ini mah mie instan semua!! 🤣 Wkwk. Tenang, selain mie instan, aku juga suka makan beberapa makanan berbahan dasar mie lainnya, tapi seringnya sih, aku makan mie ayam alias bakmi ayam, pakai pangsit, pakai sayur, lengkap, 1 porsi, makan di tempat ya, minumnya Es Teh #lho.

Hubunganku dengan mie instan.

Siapa di sini yang nggak suka makan mie instan? Tolong, jangan angkat tangan karena aku takut kalian akan dikucilkan nanti 🤣. Aku pikir, dari 10 orang Indonesia, 9 orang pasti suka makan mie instan deh. Survey darimana tuh? Yang jelas bukan hasil survey dari kuis Family 100 sih 😝. Pokoknya, dalam pikiranku, itu yang aku percayai.

 

Dari berbagai macam jenis, merk dan rasa mie instan yang ada di minimarket dan pasaran, tentu saja aku memiliki mie instan terfavorit 😍 maaf kalau bias, tapi menurutku, merk Indomie yang sejauh ini paling cocok untukku dari segi rasa, tekstur mie, serta kadar micin yang terkandung di dalam bumbunya, yang kalau dicolek pakai tangan, lalu diicip mentah-mentah, bikin merinding karena asin buanget 🤣. Kenapa Indomie, Li? Kenapa?!  

Pertama. Karena teksturnya itu pas di lidahku. Nggak terlalu tebal, nggak terlalu kenyal, nggak terlalu berasa tepung, pokoknya maknyus, top markotop. Eh, tapi, kalau ramyun sih aku suka lho. Padahal ramyun kan kenyal ya. Tapi, kenyalnya ramyun tuh beda sih. Bingung juga jelasinnya gimana, langsung cobain aja nanti ya, guys 😝.

 

Kedua. Rasanya bervariasi dan jarang banget ada yang nggak enak. Mungkin rasanya jauh dari penggambaran, tapi setidaknya, masih enak untuk dimakan. Contoh, Indomie rasa Cabe Ijo. Banyak banget yang bilang nggak enak dan bau bumbunya seperti bau karet. Ya.. Memang sih.. Bumbunya berbau agak aneh, tapi enak kok! Buktinya, aku suka-suka aja tuh 😝.

 

Ketiga. Nggak tahu kenapa, kalau sedang hujan atau cuaca dingin, pasti yang terpikir pertama kali adalah si Indomie ini, bukan merk lain. Pakai kuah, telur setengah matang, panas-panas diseruput.. mantap banget. Selain itu, membayangkan Indomie kuah aja udah membuat air liur jadi terproduksi 2x lebih cepat alias ngiler 😝. Juga, biarpun dikata kita habis makan kenyang, kalau cium aroma Indomie kuah, pasti akan jadi lapar lagi! Astaga.. Indomie tuh pakai magic apa ya? Bisa segininya banget 😂.

 

Pokoknya, mie instan lokal yang aku suka ya Indomie ini. Varian rasa yang aku suka itu adalah Ayam Bawang, Ayam Spesial, Soto, Goreng, Sambal Matah, Cabe Ijo dan varian mie keriting yang harganya lebih agak mahal dibanding varian lainnya. 

 

Satu hal yang suka membuat aku galau, kenapa kalau makan Indomie 1 bungkus rasanya nggak cukup, tapi kalau bikin 2 jadi kebanyakan? Kenapa kalau makan Indomie goreng 1 bungkus terlihat kecil, tapi kalau makan versi jumbo jadi kekenyangan banget? Kenapa kalau dimasakin di warkop, rasanya jadi lebih enak? Sungguh membingungkan 😂.

 

Anyway, meskipun sesama produk Indofood, tapi aku kurang suka Popmie, lho. Tekstur mienya itu kurang cocok bagi lidahku, jadi kalau sejenis popmie gitu, aku akan pilih merk Sedap atau merk lain selain Popmie itu sendiri 😂. Maaf, aku harus berkhianat dalam hal ini. Wkwk.

 

Meskipun aku suka sekali makan mie instan, tapi aku membatasi asupan mie instan untuk tubuhku. Biasanya, aku hanya akan makan mie instan sekitar 1x/minggu atau 1x/2minggu. Pokoknya nggak sesering itu kok. Lebih sering ngilernya dibanding makannya 🤣. Jadi, walaupun cinta, tetap ada boundary-nya. Ceileh, gaya banget sebutnya boundary.

Mie ayam alias bakmi ayam.

Kalau makanan yang satu ini, aku nggak mempunyai merk yang favorit karena setiap pedagang bakmi memakai merk bakmi yang berbeda-beda satu sama lain. Pokoknya, asalkan bakmi yang disajikan itu berasa asin dan gurih aja, aku udah suka kok 😝 Hayoo, siapa di sini yang suka makanan asin-asin? Hati-hati darah tinggi *sambil ngomong ke diri sendiri*.

 

Kenapa aku suka bakmi ayam? Karena.. Enak(?). Selain itu, makan bakmi ayam kelihatannya lebih sehat dibanding mie instan karena nggak pakai bahan pengawet. Tapi, tetap aja, aku bukan tipe orang yang makan bakmi ayam setiap hari, kok. Rentang waktu aku makan bakmi ayam, lebih jarang dibanding makan mie instan karena bakmi ayam kan lebih pricey, ya 😂.

Untuk bakmi ayam, beberapa pedagang bakmi biasanya menawarkan 2 ukuran mie yaitu mie kecil dan mie lebar. Kalau ada pilihan mie lebar, aku pasti akan lebih memilih mie lebar sebagai santapanku. Mie lebar itu penampakannya mirip seperti kwetiau, tapi warnanya seperti bakmi, agak sedikit keriting dan rasanya juga mirip bakmi, hanya ukurannya aja yang mirip kwetiau. 

 

Picture credit @edodharmadi

Seperti ini penampakan dari mie lebar.

 

 

 

Nah, teman-teman, ada yang udah pernah coba makan mie lebar? Kalau belum pernah, kapan-kapan cobain ya. Siapa tahu, bisa jadi alternatif lain buat teman-teman yang lagi pengin makan bakmi, tapi bosan dengan mie kecil 😁. Jangan lupa, makannya pakai pangsit rebus, mie dan kuahnya ditambah lada agak banyak biar makin maknyus 😋.

Jadi, untuk urusan per-mie-an ini, kedua jenis mie inilah yang aku paling suka dibanding jenis masakan mie lainnya. Dan, untuk Indomie, sepertinya posisi Indomie di hatiku sulit tergantikan 😂. Aku udah cocok belum jadi Brand Ambasador Indomie? Siapa tahu, abis ini, aku diendorse stock Indomie setahun gitu kan #ngarep.

 

 

Gimana dengan teman-teman? Apa mie instan favorit kalian? 

Selain mie instan, jenis masakan mie apa yang kalian suka? 

Let me know! 

 

 

 

The dreamer.

Pss: postingan ini bukan postingan iklan.